【学术简介】 学习经历: 1991年9月-1995年6月,南京化工大学,化工设备与机械专业,工学学士学位。 1998年9月-2001年7月,江苏大学,农副产品加工及贮藏专业,工学硕士学位。 教学及研究经历: 1995年7月至今,江苏大学,英亚体育y6,教师。 学术社会兼职及荣誉: 【主讲课程】 博士研究生: 硕士研究生: 本科生:发酵设备,生物工程与设备 【指导硕、博士生研究方向】 食品营养与健康: 1. 生物反应器智能装备研发及产业化开发利用 2. 绿色食品的生物分离及萃取装备研发 【研究领域】 1.生物工程加工技术与装备 2.农产品高值生产工艺技术与装备 【主要论著】 代表论文: 代表著作: 【科研项目】 1、高邮市现代农业重点研发计划项目-基于回添法的全麦粉加工关键技术与装备研发 2、WIFI通讯网关方案设计 3、技术开发项目:节能型生物反应器的多尺度放大研究 4、全谷物功能性面条的开发 5、鸭蛋及鸭肉制品加工技术研究与产品开发 【科研成果及奖励】 成果登记号:9322019Y4007。燕麦荞麦及其高添加面条加工技术与产品创新。江苏大学,克明面业股份有限公司。 【所获专利】 一种富油微藻培养装置专利 【在读硕、博士人数】 在读硕士生2人;在读博士生 0人 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生1人;毕业博士生 0人 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文3人 【以上资料更新日期】 2022年8月 |