【学术简介】 学习经历： 2004年9月-2008年6月，河南农业大学，食品科学与工程专业，学士学位。 2009年9月-2012年6月，江苏大学，食品科学专业，硕士学位。 2012年9月-2016年6月，江南大学，食品科学与工程专业，博士学位。 教学及研究经历: 2016年6月-至今，江苏大学教师。 2017年5月-2020年10月，江苏大学食品科学与工程流动站博士后。 学术社会兼职及荣誉： 2017年入选江苏大学“青年英才培育计划”优秀青年骨干教师。 2018年入选江苏省“双创计划”科技副总。 2019年，江苏大学优秀学业导师。 【主讲课程】 硕士研究生： 本科生： 微生物检测技术，发酵工程。 【指导硕、博士生研究方向】 食品生物安全： 硕士研究生： 食品微生物； 水果采后病害生物防治； 【研究领域】 食品生物技术，水果采后病害生物防治，真菌毒素的生物控制 【主要论著】 [1] Lina Zhao, Fangtao He, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Solairaj Dhanasekaran, Hongyin Zhang*. Transcriptomic analysis of the mechanisms involved in enhanced antagonistic efficacy of Meyerozyma guilliermondii by methyl jasmonate and disease resistance of postharvest apples. LWT-Food Science and Technology, 2022, 160: 113323. [2] Lina Zhao, Chen Lan, Xinyi Tang, Bo Li, Xiaoyun Zhang, Xiangyu Gu, Hongyin Zhang*.Efficacy of Debaryomyce hansenii in the biocontrol for postharvest soft rot of strawberry and investigation of the physiological mechanisms involved. Biological Control, 2022, 174: 105011. [3] Lina Zhao, Yuling Shu, Luyi Liang, Yuanjian Wang, Esa Abiso Godana, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Integrated transcriptomic and metabonomic analysis reveal mechanisms of disease resistance in apples induced by Wickerhamomyces anomalus. Biological Control, 2022, 173: 105005. [4] Lina Zhao, Junjia Han, Bo Li, Xiaoyun Zhang, Xiangyu Gu, Qiya Yang, Kaili Wang, Hongyin Zhang*. Transcriptome analysis of the disease resistance in postharvest pears induced by Meyerozyma guilliermondii combined with alginate oligosaccharide. Biological Control, 2022, 170: 104931. [5] Lina Zhao, Yuanjian Wang, Solairaj Dhanasekaran, Zhipeng Guo, Shangjian Chen, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Efficacy of Wickerhamomyces anomalus yeast in the biocontrol of blue mold decay in apples and investigation of the mechanisms involved. Biocontrol, 2021, 66(3):1-12. [6] Lina Zhao, Huimin Zhu, Bo Li, Ngolong Ngea Guillaume Legrand, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Solairaj Dhanasekaran, Hongyin Zhang*. Transcriptomic analysis of the disease-resistance response in mandarins induced by the biocontrol yeast, Yarrowia lipolytica. Biological Control, 2021, 163: 104607 [7] Lina Zhao, Meiyan Wang, Bo Li, Solairaj Dhanasekaran, Kaili Wang, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Hongyin Zhang*. Investigating proteome and transcriptome defense response of table grapes induced by Yarrowia lipolytica. Scientia Horticulturae, 2021, 276: 109742. [8] Lina Zhao, Yuanjian Wang, Yun Wang, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Nana Adwoa Serwah Boateng, Hongyin Zhang*. Effect of beta-glucan on the biocontrol efficacy of Cryptococcus podzolicus against postharvest decay of pears and the possible mechanisms involved. Postharvest Biological and Technology, 2020, 160：111057. [9] Lina Zhao, Yangyang Cheng, Bo Li, Xiangyu Gu, Xiaoyun Zhang, Nana Adwoa Serwah Boateng, Hongyin Zhang*. Integration of proteome and transcriptome data reveals the mechanism involved in controlling of Fusarium graminearum by Saccharomyces cerevisiae. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019, 99(13)：5760-5770. [10] Lina Zhao, Huifang Li, Jiang Yu, Kun Liu, Xiaoyun Zhang, Qiya Yang, Hongyin Zhang*. 扩展青霉侵染柑橘机制分析(英文). 食品科学, 2019, 40(16)： 97-106. 【科研项目】 1. 镇江市科技创新资金（重点研发计划——现代农业），NY2021008，拮抗酵母制剂防控葡萄采后病害的关键技术集成创新与示范，2021/06-2023/05，主持。 2. 镇江市科技计划项目——现代农业，NY2019003，草莓采后储运生物保鲜技术集成应用与示范，2019/06-2021/05，校内主持。 3. 国家自然科学基金青年项目，31701971, 解脂亚罗酵母控制葡萄赭曲霉毒素A产生与降解的机制研究，2018/01-2020/12，主持。 4. 中国博士后科学基金面上资助一等，2018M630532，2018/01-2019/12，主持。 5. 江苏大学“青年英才培育计划”优秀青年骨干教师项目，主持。 6. 江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室开放课题，HZHLAB1703，2018/01-2020/12，主持。 7. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题，SKLF-KF-201710，2017/12-2019/12，主持。 8. 国家自然科学基金面上项目，31772369, 壳聚糖诱导提高胶红酵母对草莓采后病害防治效力的分子机制研究，2018/01-2021/12，主要参与（第二）。 9. 国家自然科学基金面上项目，31271967，胶红酵母控制苹果展青霉素产生与降解的生理机制研究，2013/01-2016/12，主要参与（第三）。 【科研成果及奖励】 1. 果蔬病害生物防控及保鲜技术集成应用与示范，中国商业联合会，科技进步，一等奖， 2019年，2/8。 2. 果蔬采后病害绿色防控技术的开发及应用, 中国食品科学技术学会，科技进步，二等奖，2018年，3/8。 3.果蔬采后病害绿色防控关键技术的研究与应用, 中国轻工业联合会，科技进步，三等奖，2018年，3/6。 【专利】 1. 1. 授权发明专利，一株控制苹果采后青霉病的酵母菌及其应用，ZL201710753559.5，1/6。 2. 授权发明专利，异常威克汉姆菌对梨果采后病害防治及贮藏保鲜的方法，ZL201810419559.6，3/7。 3. 授权发明专利，一株控制桃果采后病害的膜醭毕赤酵母，ZL201810436082.2，5/6。 【指导本科生人数】 每年1-2人。 【以上资料更新日期】 2022.08 | 